При гастриті чай здебільшого можна пити, якщо він теплий, неміцний і не замінює їжу. Найчастіше проблеми дає не сам напій, а спосіб його вживання: окріп, чорний чай «щоб ложка стояла» або кілька чашок натщесерце. Нижче розбираємо, який чай можна пити при гастриті, які варіанти краще відкласти під час загострення і що змінюється, якщо кислотність знижена.
Чи можна чай при гастриті
Гастрит означає запалення слизової шлунка, і причини в нього різні: бактерія Helicobacter pylori, тривалий прийом знеболювальних, алкоголь, аутоімунні процеси. Чай не лікує жодну з них, але й не належить до заборонених продуктів.
На шлунок у чаї впливають три речі: кофеїн, температура і міцність. Кофеїн стимулює вироблення соляної кислоти, тому міцний чорний чай під час загострення може посилити печію, біль чи важкість. Дуже гарячий напій додатково травмує слизову. Концентрований настій містить більше дубильних речовин, і в частини людей він викликає нудоту, особливо натщесерце.
Тому багато залежить від стадії хвороби. Під час загострення краще обирати трав’яні напої без кофеїну. У період ремісії неміцний чорний або зелений чай після їжі зазвичай не викликає проблем.
Переносимість при цьому індивідуальна. Орієнтуйтеся на власні відчуття і на рекомендації гастроентеролога, якщо він уже призначив лікування.
Який чай пити при гастриті без шкоди для шлунка
Варіанти нижче зазвичай переносяться добре. Вони не замінюють лікування, але дозволяють не відмовлятися від звички пити чай.
Неміцний зелений чай
Зелений чай містить менше кофеїну, ніж кава, і багато рослинних антиоксидантів. У лабораторних дослідженнях його сполуки пригнічували ріст Helicobacter pylori. У популяційному дослідженні в Китаї люди, які регулярно пили зелений чай, рідше мали хронічний гастрит. Це спостереження, а не доказ лікувального ефекту, тому розраховувати на зелений чай як на ліки не варто.
Заварюйте його водою 70–80 °C не довше 2–3 хвилин. Довге заварювання робить чай гірким і терпким, а саме такий настій найчастіше подразнює шлунок. Під час загострення зелений чай краще тимчасово прибрати, бо кофеїн у ньому все ж є.
Ромашковий чай
Ромашка не містить кофеїну, має м’який смак і підходить для вечора. Її часто обирають під час загострення, коли чорний і зелений чай тимчасово небажані. У дослідженнях на тваринах сполуки ромашки зменшували запалення слизової шлунка, проте даних щодо людей поки мало.
Обмеження одне, але суттєве. Ромашка належить до айстрових, як амброзія та полин. Якщо у вас сезонна алергія на ці рослини, почніть із невеликої порції і стежте за реакцією.
Імбирний чай у помірній кількості
Імбир добре знімає нудоту, і цей ефект підтверджують систематичні огляди. Для чаю достатньо 2–3 тонких скибочок свіжого кореня на чашку.
З міцними імбирними напоями варто бути обережнішими. У частини людей концентрований імбир сам викликає печію. Якщо після чашки з’являється печіння за грудиною, зменште кількість імбиру або замініть його ромашкою.
Ройбуш і фенхель
Ройбуш не містить кофеїну, має мало дубильних речовин (танінів) і за смаком нагадує м’який чорний чай. Він підійде тим, кому складно відмовитися від звичного смаку під час загострення. Чай із насіння фенхелю доречний при здутті та відчутті розпирання після їжі. Обидва варіанти добре поєднуються з ромашкою.
Який чай небажаний при гастриті
Деякі напої не шкодять у ремісії, але під час загострення посилюють симптоми. Ось що краще відкласти, поки слизова не відновиться.
- Міцний чорний чай стимулює кислотність і подразнює слизову, особливо якщо пити його натщесерце.
- М’ятний чай небажаний, якщо гастрит поєднується з печією. М’ята розслаблює м’яз між стравоходом і шлунком, тому кислий вміст легше потрапляє вгору. Без печії м’ята зазвичай не заважає.
- Каркаде і чай із лимоном чи цитрусовими добавками самі по собі кислі, тож можуть посилити печіння.
- Чай із солодкою (лакрицею) при регулярному вживанні підвищує тиск і знижує рівень калію. Людям із гіпертонією, хворобами серця чи нирок його краще не пити.
- Ароматизовані суміші зі шматочками фруктів і цукровою глазур’ю мають непередбачуваний склад, і шлунок може реагувати саме на добавки.
Після загострення ці напої можна повертати поступово, по одному, щоб зрозуміти, який із них дає дискомфорт.
Як пити чай при гастриті, щоб не було печії
Навіть дозволений чай може дати дискомфорт, якщо пити його неправильно. Найважливіше тут температура. Міжнародне агентство з вивчення раку віднесло напої, гарячіші за 65 °C, до ймовірних чинників раку стравоходу. Для запаленої слизової окріп тим паче небажаний. Комфортною вважайте температуру, за якої чай можна пити ковтками, не дмухаючи.
Другий момент стосується часу. Чай натщесерце, особливо зелений чи чорний, часто викликає нудоту й біль у верхній частині живота. Краще пити його через 20–30 хвилин після їжі або разом із легким перекусом.
Третій момент стосується міцності. Якщо ви звикли до насиченого смаку, зменшуйте кількість заварки поступово. Пакетик, який простояв у чашці 10 хвилин, дає значно концентрованіший настій, ніж той, що ви витягли через 2–3 хвилини.
Універсальної норми чашок на день немає. Якщо після третьої чашки з’являється печія, а після двох ні, ваша межа — дві чашки. Цукор і мед у невеликій кількості не протипоказані, а лимон краще не додавати, якщо після нього печіння посилюється.
Чай при гастриті зі зниженою кислотністю
При атрофічному гастриті слизова виробляє менше кислоти. Кофеїн у цьому випадку подразнює шлунок слабше, тому неміцний чорний або зелений чай зазвичай переноситься краще, ніж при гастриті з підвищеною кислотністю.
Важливіше тут засвоєння заліза. Атрофічний гастрит сам по собі погіршує всмоктування заліза і вітаміну B12, а дубильні речовини чаю додатково зв’язують залізо з рослинної їжі. Якщо у вас знижений гемоглобін або лікар призначив препарати заліза, пийте чай не раніше ніж через годину після їжі і не запивайте ним таблетки.
Симптоми підвищеної і зниженої кислотності часто схожі, тому вгадувати тип гастриту за відчуттями не варто. Його визначає обстеження.
Аптечні фіточаї та трави, з якими варто бути обережними
В аптеках продають шлункові збори з ромашкою, м’ятою, деревієм, календулою, звіробоєм. Перед покупкою прочитайте склад. Якщо у вас печія, збір із м’ятою може не підійти.
Окремо про звіробій. Він знижує концентрацію багатьох ліків у крові, зокрема омепразолу, який часто призначають при гастриті, а також оральних контрацептивів і антикоагулянтів. Якщо ви приймаєте будь-які препарати постійно, збори зі звіробоєм краще погодити з лікарем.
Фіточаї з лікарськими травами п’ють курсами, вказаними в інструкції, а не роками замість звичайного чаю.
Коли чай не допоможе і варто звернутися до лікаря
Якщо симптоми гастриту тримаються кілька тижнів, вибір напоїв ситуацію не змінить. Гастроентеролог може призначити тест на Helicobacter pylori. Якщо бактерію виявлено, її лікують антибіотиками, і без цього запалення часто повертається.
Деякі симптоми потребують огляду якнайшвидше.
- Кал став чорним і схожим на дьоготь, або з’явилося блювання кров’ю чи масою, схожою на кавову гущу. Це ознаки кровотечі, при них викликайте швидку за номером 103.
- Ви худнете, хоча не змінювали харчування.
- Їжа ніби застрягає під час ковтання.
- Біль у животі сильний, різкий або будить вас уночі.
- Симптоми вперше з’явилися після 55 років і не минають.
Для щоденного вживання при гастриті підходять неміцні теплі чаї після їжі: зелений у період ремісії, ромашковий, імбирний, ройбуш. Під час загострення краще прибрати кофеїн, кислі добавки й окріп, а якщо поряд із гастритом є печія, відмовитися і від м’яти.
Увага! Матеріал має виключно ознайомчий характер і не може замінити консультацію з лікарем. Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я. За будь-яких питань щодо діагностики чи лікування звертайтеся до кваліфікованого спеціаліста.
